Somos Berta y Sergio, la joven pareja de emprendedores al frente de este nuevo proyecto del Amarena

Sergio, el jefe de cocina, creció en Fontpineda, al lado de la Palma de Cervelló y se formó como cocinero en la escuela de Hostelería y Turismo CETT. De pequeño había ido a comer con su familia al Amarena y ahora, después de 10 años trabajando y aprendiendo en diferentes cocinas de hoteles y restaurantes, será él quien cocinará los platos que con tanto gusto os ofreceremos.

Berta, jefe de sala y pastelera, nació en Badalona y se formó también en la escuela de Hostelería y Turismo CETT, estudió pastelería en el Gremio de Pastelería de Barcelona (EPGB) y últimamente se ha especializado en protocolo y eventos. Ha trabajado en diferentes pastelerías y en los últimos años también como jefe de sala y ayudante de Wedding Planner. Ella será quien os atenderá y os hará sentir como en casa.

Los dos coincidimos durante los estudios de Hostelería y ahora, después de unos cuantos años trabajando juntos, nos embarcamos en esta nueva aventura con mucha ilusión para ofreceros los mejor que los dos.